Così come un tempo ancora oggi il lavoro della famiglia è supportato da tutta la comunità.
Amici, parenti e vicini di casa, di tutte le generazioni collaborano al progetto della Famiglia Ievoli.
Sono cresciuto con l’amore per la terra trasmessomi da mio padre; la terra, i cui frutti sono fonte di sostentamento per gli esseri umani. La passione per il vino,mi ha spinto ad approfondire la conoscenza di questo meraviglioso e poliedrico mondo, fino a diventare sommelier certificato ais con alcune esperienze lavorative all’estero. Il mio sogno? Ottenere per il Pallagrello la denominazione D.O.C.
